Стик дыня Рус

Вкус и польза дыни:

Перечень полезных свойств дыни почти бесконечен. Это в первую очередь органическая вода, крахмал и сахара, белки и углеводы, пищевые волокна, а также витамины, калий, магний, фолиевая кислота, фосфор, кальций, кремний, свободные органические кислоты и не только. В дыне содержится большое количество фолиевой кислоты (витамин В9). Она необходима женскому организму при беременности, к тому же она улучшает память и предохраняет нас от депрессии. Фолиевая кислота разрушается при термической обработке, а дыню принято есть в свежем виде, благодаря чему витамин не разрушается и хорошо усваивается организмом. Еще один витамин, ценный (или проще сказать – бесценный) для здоровья человека – витамин С. Благодаря высокому содержанию этого витамина дыня помогает нашему организму противостоять простудным заболеваниям и на протяжении всей осени прекрасно себя чувствовать. Какие еще полезные свойства у дыни? Благодаря наличию в ней кремния она улучшает состояние волос и кожи. Железа (а его в дыне существенно больше, чем, например, в рыбе и молоке) – повысит гемоглобин. Благодаря бета- каротину мы обеспечим себе красивую гладкую кожу благородного персикового оттенка Кстати, несмотря на цвет, бета-каротина в дыне больше, чем в морковке. Магний – чрезвычайно полезен и, в общем-то, незаменим для сердечной мышцы. А самое драгоценное в дыне – золото! Ведь золото нам нужно не только в качестве украшений. Это такой же элемент, как и многие другие – необходимый организму. Так вот насытившись дыни в сезон вы обеспечите себя золотом(!) на целый год. Перечень всего, что содержит мякоть  дыни , может показаться на первый взгляд устрашающим: вода,  сахара  и крахмал, белки, углеводы, пищевые волокна, свободные органические кислоты, калий, железо, витамины С, РР, В1, В2, каротин, фолиевая кислота, магний, фосфор, кальций, мед, инозит, кремний… Абракадабра? Да. Но чрезвычайно полезная. Попробуем разобраться. Кремний благотворно влияет на состояние кожи и волос, железо полезно для кровеносной системы (а его в дыне, кстати, в 17 раз больше, чем в  молоке , и в 3 раза больше, чем в  рыбе ), витамин С укрепляет нервную систему и повышает  иммунитет . Бета-каротин (а его в дыне даже больше, чем в  морковке !) обеспечивает нам благородный  персиковый  оттенок  кожи , делает ее гладкой. Вещество со странным названием «инозит» способствует росту волос и делает их гуще. Фолиевая кислота чрезвычайно полезна для нервной системы – она отвечает за эмоциональную уравновешенность и хорошее настроение. А магний очень полезен для сердечной мышцы. В современной медицине дыню используют в основном для очищения кишечника, что, кстати, помогает в борьбе с лишним весом. Главное правило – есть дыню натощак. В хмурые ненастные дни дыня может стать лекарством от хандры – она действительно  снимает усталость, тревогу и улучшает настроение.