Стик вишня Укр

Смак і користь вишнi:

Вишня славиться тим, що в ній представлений широкий перелік вітамінів і мінералів, хоча вона не є рекордсменом за змістом якоїсь конкретної речовини. Особливо багато в цих ягодах вітаміну А та С. 100 грам вишні забезпечать близько 20% добової потреби у вітаміні А та 17% у вітаміні С. Велика кількість флованоїдів забезпечують кращу засвоюваність вітаміну С, а значить і користь для нашого імунітету, шкіри, волосся та суглобів. Чимало у вишні та вітамінів групи В, а також різних мінералів: калію, фосфору, магнію, заліза. Кислий смак ягід надають різноманітні органічні кислоти. Триптофан, фолієва, яблучна, саліцилова, бурштинова, лимонна та інші кислоти стимулюють травлення, вироблення шлункового соку. Також вони пригнічують зростання шкідливих гнильних бактерій. Пектини у складі вишні обволікають кишечник та прискорюють перистальтику. Червоне забарвлення вишне надають антоціани, які є антиоксидантами. Вони мають захисний ефект, допомагаючи клітинам пережити стрес через окисні процеси. Ряд досліджень підтверджує користь вишні для спортсменів за рахунок високої концентрації антоціанів, що мають у тому числі протизапальний ефект. Спортсмени, в раціоні яких є вишня, швидше відновлюються і можуть тренуватися довше. Відомий вплив вишні та вишневого соку на серце та судини. Вітамін РР разом з аскорбіновою кислотою позитивно впливає на судини, збільшуючи їхню проникність. А кумарини у складі ягоди беруть участь у регулюванні процесу згортання, попереджаючи утворення тромбів та розріджуючи кров.